Amasya’da yapılan arkeolojik kazılarda bulunan elma ağacı figürlü mozaikler, misket elmasının bu topraklarda binlerce yıldır yetiştirildiğini gösteren önemli bulgular arasında yer alıyor.
Amasya İl Tarım Müdürü Gürol Çetin'den Özel Açıklamalar
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Gürol Çetin, Amasya misket elmasının ince kabuğu, sulu ve gevrek yapısı ile tat ve aroma açısından Türkiye’nin en lezzetli elma çeşitlerinden biri olduğunu vurguladı. Çetin, "Amasya elmasının coğrafi işaretini aldık ve bu sayede pazarlama ve tanıtımda önemli katkılar elde ettik. Elmanın ortasından kesildiğinde ortaya çıkan yıldız şekli, bu elmayı diğerlerinden ayıran en dikkat çekici özelliklerden biri" ifadelerini kullandı.
Amasya Misket Elmasını Yaşatmaya Kararlı: Tayfur Yılmaz’ın Hikayesi
Emekli öğretmen Tayfur Yılmaz, Amasya misket elmasının bu topraklarda yaşatılması gerektiğine inanan isimlerden biri. Yıllar önce Taşova'nın Alpaslan köyünde diktiği elma ağaçlarından elde ettiği ürünlerle gurur duyan Yılmaz, "Bu elmanın tadı, kokusu ve rengi bambaşka. Başka bölgelerde bu lezzeti bulmak mümkün değil" diye konuştu.
Bu Yıl 8 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
Bu yıl, 3 bin 642 dekarlık alanda yetiştirilen Amasya misket elmasından yaklaşık 8 bin ton rekolte bekleniyor. Geçen yıllara göre verimdeki değişim, bölgenin elma üretimindeki önemini bir kez daha gözler önüne seriyor.
