Ev yapımı dereotlu poğaçalar, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir seçenek sunar. Kıyır kıyır dokusu ve zengin dereotu aroması ile bu poğaçalar, evde hazırlamanız için ideal bir tarif. Detaylı tarifi ve yapım aşamaları burada!
Dereotlu poğaça yapmanın en iyi yolu, kıyır kıyır ve lezzetli bir hamur hazırlamaktan geçiyor. Bu basit tarif ile mutfakta hızlıca nefis poğaçalar yapabilir, sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Tarife göz atarak hemen başlayın!
Kıyır kıyır ve dereotlu poğaçalar, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu poğaçaların tarifi ve püf noktalarıyla, mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte adım adım tarifi ve nasıl yapılacağı!
MALZEMELER
250 gram tereyağı
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1,5 büyük çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
6 – 6,5 su bardağı un
İçi için:
100 gram beyaz peynir
1 adet yumurta akı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
TARİF
Tereyağı, sıvı yağ, yumurtalar ister elle ister mikserle karıştırın.
Tuz, mahlep, şeker, kabartma tozu ve unu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Dereotu da eklendikten sonra hamurumuz hazır. Hamuru istediğiniz büyüklüğe göre tercihen 15-18 parçaya bölün. Hamurları yuvarlayıp yassılaştırın.
Ortalarına çırpılmış yumurta beyazı ve beyaz peynir karışımını ekleyip şekil verin (yumurta beyazı peynirin dışarı sızmasını engelleyecektir).
Üzerlerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15- 20 dakika pişirin.
Dereotlu poğaça tarifi, kıyır kıyır dokusu ve zengin aromasıyla evde hazırlayabileceğiniz en pratik ve lezzetli atıştırmalık seçeneklerinden biridir. Sade ya da peynirli olarak yapabileceğiniz bu nefis poğaçalar, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde mükemmel bir tercih olacak. Tarifi adım adım uygulayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz. Kıyır kıyır poğaçalarınızla mutfakta fark yaratın!
