Çikolata ve kakao severler için harika bir tarifle karşınızdayız: Kakaolu çatlak kurabiye! Bu enfes kurabiye, yapımı kolay ve lezzeti olay tarifler arasında yer alıyor. Üstelik evinizi saran mis gibi kokusuyla tatlı saatlerinizi unutulmaz kılacak.
Misafirleriniz için özel bir ikram arıyorsanız, kakaolu çatlak kurabiye tam da aradığınız tarif olabilir. Ağızda dağılan yapısı ve enfes kakao lezzetiyle, bu kurabiye herkesin favorisi olacak. Üstelik yapımı da oldukça pratik!
Kakaolu çatlak kurabiye, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir lezzet! Çikolatanın yoğun aromasıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek. İster misafirlerinize ikram edin, ister kendinizi şımartın; bu tarif her durumda mükemmel bir seçenek.
Çatlak Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 pkt.(adet) kabartma tozu
1 pkt.(adet) vanilya
100 gram katı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz fazla un
80 gram çikolata(ben bitter kullandım)
2 tane yumurta
Çatlak Kurabiye Tarifi
Tencereyi ocağa koyun ve tereyağını eritelim.Daha sonra sıcak tereyağının içinde çikolatayı eritin.Genişçe bir kasede yumurta ve şekerleri ekleyip çırpalım.Karışım köpürdükten sonra ılık olan çikolata karışımını ekleyip karışımla tamamen bütünleşene kadar çırpmaya devam edelim.Çikolata karışımı tamamen bütünleştikten sonra üzerine kakao , kabartma tozu , vanilya ve unu ekleyip çırpmadan yoğurun.Hamur kıvamına geldikten sonra kabın üzerini streç filmle kapatıp 2 saat kadar buzdolabında ekletin.Buzdolabından çıkardıktan sonra elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekil verin. Kurabiyeleri pudra şekerine bulayın(Tepsiye dizmeden önce yağlı kağıt sermeyi unutmayın arkadaşlar).Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.Afiyet olsun.Bu kurabiye tarifi adını bu ısıdaki pişirme sırasında çatladığından dolayı çatlak kurabiye diye anılmaktadır.
Kakaolu çatlak kurabiye tarifi, tatlı saatlerinizi taçlandıracak harika bir lezzet. Ağızda eriyen dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla bu kurabiyeler, bir kez denediğinizde vazgeçilmeziniz olacak. Misafirlerinizi etkilemek ya da kendinizi şımartmak istediğinizde, bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
