Ev yapımı poğaçaların sıcacık ve yumuşacık lezzetini keşfetmeye hazır mısınız? İster kahvaltıda ister çay saatlerinde, herkesin bayılacağı bu poğaça tarifi ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. İşte lezzetli poğaça yapmanın sırları...
Yumuşacık poğaçalarla çay saatlerinizi şenlendirin. Bu basit ve lezzetli tarif ile, ev yapımı poğaçalar artık çok daha kolay. İşte adım adım yumuşacık poğaça tarifi ve püf noktaları...
Mis gibi kokusuyla herkesi mutfağa çekecek yumuşacık poğaça tarifi, şimdi parmaklarınızın ucunda. Bu kolay ve pratik tarifle, evde poğaça yapmanın keyfini çıkarın. İşte malzemeler ve kolay yapılışı...
Yumuşak Poğaça Tarifi
Malzemeler
6 su bardağı un ( 4-5 yemek kaşığı un )
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı ( sarısı üzeri için ayrılacak )
Beyaz peynir
Yumuşak Poğaça Tarifi
Öncelikle yoğurma kabına unu alalım.
Ortasına havuz açalım ve su, süt, kuru maya ve şekeri dökelim hepsini karıştıralım.
Ardından 2 yumurta akı, sıvı yağ, tuz ekleyelim ve spatula ile karıştırmaya devam edelim.
Sonrasında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
İhtiyaç halinde un ilave edip yavaş yavaş toparlayalım.
Ben extradan 5 yemek kaşığı un kullandım.
1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayası geldikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
İstenilen şekil verilebilir.
Arasına peynir kullanın
15-20 dakika tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Püf noktası
Fırından çıkınca isterseniz üzerini bir sofra bezi ile 10 dakika örtün daha da yumuşak oluyor
Bu yumuşacık poğaça tarifi ile evinizde lezzetli anlar yaratın. Pratik ve kolay yapılışıyla, bu poğaçalar çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak. Tarifin püf noktalarıyla, her seferinde mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu lezzetli poğaçaları deneyin!
