Evde restoran kalitesinde bir Meksika yemeği yapmaya ne dersiniz? Tavuk Fajita ile sofranızı Meksika rüzgarlarıyla doldurun. İşte adım adım kolay ve leziz bir tarif!
Soya sosunun derin lezzetini ve taze sebzelerin canlılığını bir arada sunan Tavuk Fajita, akşam yemeklerinize yeni bir soluk getirecek. Bu tarif ile herkesi şaşırtın.
Tavuk Fajita, Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden. Bu kolay tarifle, evinizde Meksika esintileri yaratabilir, tüm aile bireylerini mutlu edebilirsiniz.
Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler
· 500 gram kemiksiz derisiz tavuk ızgara eti
· 2 yemek kaşığı soya sosu
· 3-4 diş ince dövülmüş sarımsak
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· Kırmızı toz biber
· Karabiber
· Kimyon
· Tuz ( baharatları damak zevkinize göre ayarlabilirsiniz)
Sebzeli kısım için;
· 2 orta boy kuru soğan
· 3-4 adet yeşilbiber
· 2 adet kırmızı etli biber
· 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
· Karabiber
Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tavuğumuzu ve sebzelerimizi jülyen şeklinde doğrayalım. Yani uzunlamasına.
2. Doğradığımız tavuğumuza kendisine ait tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
3. Birkaç saat dolapta dinlendirelim.
4. Dinlendirilirse daha güzel olur. Zamanınız yoksa hemende pişirebilirsiniz.
5. Sebzeler içinde yine zeytinyağı, tuz ve karabiberi atıp karıştıralım.
6. Tavuklarımızı ve sebzelerimizi ayrı ayrı pişiriyoruz.
7. 2 tane ayrı pişirme teflon tavasını ocağımıza koyalım.
8. Ocağımızı yakalım.
9. Isınan tavalardan birine tavuklarımızı diğer ısınan tavaya sebzelerimizi koyalım ve güzelce pişirelim.
10. Sebzeleri çok karıştırmayalım ki ezilmesin.
11. Hafif hafif spatula ile çevirelim.
12. Pişen tavukları ve sebzeleri aynı tavaya alıp 1-2 dk da beraber çeviriyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz.
13. Servise hazır. Şimdiden kolay gelsin,
Bu kolay ve lezzetli Tavuk Fajita tarifi ile Meksika mutfağının renkli dünyasını sofralarınıza taşıyın. Soya sosu ve taze sebzelerin mükemmel uyumu, bu yemeği unutulmaz kılacak. Hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özellikle yoğun geçen bir günün ardından ailenizle keyifli bir akşam yemeği için ideal. Deneyin ve bu enfes lezzeti kendiniz keşfedin. Afiyet olsun!
