Alaca’nın eşsiz lezzetleri, artık resmi olarak tescilli. Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan alınan Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile “Alaca Çılbır Yemeği” ve “Alaca Hingal Yemeği” resmen onaylandı. Alaca Kaymakamı Engin Tok ve Belediye Başkanı Şerif Arslan’ın katıldığı törende tescil belgeleri teslim alındı. Bu başarı, Alaca’nın gastronomi alanındaki yerini daha da sağlamlaştırıyor
Alaca’nın “Çılbır Yemeği” ve “Hingal Yemeği”nin Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alması, ilçenin gastronomi zenginliğini ve kültürel mirasını koruma yolunda atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Bu tescil ile Alaca’nın eşsiz lezzetleri, hem Türkiye’de hem de uluslararası alanda tanınma fırsatı bulacak. Alaca Belediyesi’nin bu alandaki çalışmaları, ilçenin gastronomi turizmi potansiyelini artıracak ve yerel ekonomiye katkı sağlayacak.
