Çikolatalı lezzetlerin en gözdesi olan ıslak kek, browni lezzetiyle evinizde tatlı bir devrim yaratmaya hazır. İçi yumuşacık ve lezzet patlaması yaşatan bu ıslak kek tarifiyle, misafirlerinizi şaşırtın.
Ani gelen misafirler için kurtarıcı, tatlı krizleriniz için en lezzetli çözüm: Browni tadında ıslak kek! Bu kolay tarif ile herkesin favorisi olacak ıslak keki hızla hazırlayabilirsiniz.
Islak kek, lezzetiyle herkesin favorisi olacak ve browni tadında, içi yumuşacık bu kek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Şimdi mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma zamanı!
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir. Afiyet olsun!
Browni tadında ıslak kek tarifi ile çay saatlerinizi ve özel günlerinizi tatlandırmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Kolayca bulunan malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzetiyle hem de pratikliğiyle herkesi memnun edecek. Her lokmada çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceğiniz bu ıslak kek, tatlı severlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Deneyin, afiyet olsun!
