Gaziantep’in efsanevi iş insanı ve Develi Restoranları'nın kurucusu Arif Develi hayatını kaybetti. Gastronomi dünyasına ve özellikle Gaziantep mutfağına katkılarıyla tanınan Arif Develi'nin vefatı, büyük bir üzüntüyle karşılandı. Cenaze töreni, perşembe günü Beşiktaş Barbaros Camii’nde kılınacak öğle namazının ardından Edirnekapı Mezarlığı’na defnedilecek. Çalışkanlığı ve azmiyle Develi markasını zirveye taşıyan Arif Develi’nin yaşam öyküsü, sevenleri ve gastronomi dünyası için unutulmaz bir miras bırakıyor.
Arif Develi Kimdir?
Arif Develi, 6 yaşında dedesinin 30 metrekarelik restoranında çalışmaya başlayarak gastronomi dünyasına adım attı. 22 yaşında İstanbul'a gelerek "Merhaba Şehr-i İstanbul" diyerek esnaflık hayatına başlayan Develi, Gaziantep’in eşsiz lezzetlerini Samatya'ya taşıdı. 111 yıllık bir geçmişe sahip olan Develi markası, Arif Develi’nin çalışkanlığı ve vizyonu sayesinde Türkiye'nin en tanınmış kebap zincirlerinden biri haline geldi.
"Arif Olmak" Belgeselinde Hayatı Anlatıldı
Arif Develi’nin yaşam hikayesi, "Arif Olmak" adlı belgeselde detaylı bir şekilde işlendi. İş dünyasında ve gastronomi kültüründe bıraktığı izler sayesinde, Arif Develi yalnızca bir iş insanı olarak değil, aynı zamanda Gaziantep ve İstanbul mutfağının önemli bir temsilcisi olarak da hatırlanacak.