Çorum mutfağının tanıtımına büyük katkılarda bulunan hemşehrimiz Şef Aylin Memik, yemek severler için hazırladığı tariflerini bir kitapta topladı. "Leblebili Mutfak" ismini taşıyan bu özel kitapta, Memik’in yıllardır üzerinde çalıştığı ve kendine ait 9 farklı kategoride tam 89 tarif yer alıyor.
"Leblebili Mutfak" Kitabında Neler Var?
Memik'in yeni kitabında çorbalar, et ve tavuk yemekleri, dolmalar, sarmalar, hamur işleri, sebze yemekleri ve birbirinden güzel tatlılar gibi geniş bir yelpazede tarifler bulunuyor. Çorum mutfağına özgü lezzetlerin de yer aldığı bu kitap, evde yapılabilecek tariflerle dolu.
Aylin Memik'in uzun süredir merakla beklenen "Leblebili Mutfak" adlı yemek kitabı, D&R ve Kitap Yurdu gibi seçkin kitap sitelerinde satışa sunuldu. Kitap, hem geleneksel hem de modern mutfak tutkunlarına hitap ediyor.
Memik’in takipçileri, leblebi temasıyla öne çıkan bu kitap sayesinde mutfaklarına yeni tatlar katmaya hazırlanıyor!