Çorum Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Kaya'nın verdiği bilgilere göre kentte yıllık süt üretimi önemli bir sıçrama yaparak, 21 bin tondan 48 bin tona yükseldi. Bu artış, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu'nun (TKDK) sağladığı hibe destekleri sayesinde gerçekleştirilen altyapı yatırımlarıyla mümkün oldu.
Üretimde Profesyonel Toplama Sistemi
Yılmaz Kaya, günlük olarak 2 bin 870 süt üreticisinden süt toplandığını belirtti. Çorum'un 13 ilçesinde toplamda 35 araç ve 60 personelle yürütülen toplama faaliyetleri, gelişmiş laboratuvar ve teknolojik araç yatırımlarıyla destekleniyor. Bu durum, bölgedeki süt kalitesini artırdığı gibi üreticilere de ekonomik olarak büyük fayda sağlıyor.
Çorum'un Türkiye Ekonomisine Katkıları
Çorum'da süt üretiminde yaşanan bu artış, ülke ekonomisine sağladığı katkılarla dikkat çekiyor. Bölgesel ekonomiyi canlandıran üretim artışı, aynı zamanda süt ve süt ürünleri sektörünün büyümesine de olumlu yansıyor. Çorum'un önümüzdeki yıllarda Türkiye'nin önde gelen süt toplama ve üretim merkezlerinden biri olacağı tahmin ediliyor.
Çorum'un Süt Üretiminde Geleceğe Yönelik Planları
Birlik Başkanı Yılmaz Kaya ve yetkililerin yaptığı çalışmalarla Çorum'un süt üretimi alanında yatırımcıların ilgisini çekmesi ve üretim kapasitesini daha da artırması bekleniyor. Bu gelişmeler doğrultusunda Çorum, ülke ekonomisindeki payını büyüterek sektördeki önemini artırmaya devam edecek gibi görünüyor.