2025-2026 üretim sezonunda yaklaşık 8 dekar alanda başlatılan safran üretiminin mevcut durumu değerlendirilirken, yeni üretim sezonuna yönelik dikim çalışmaları da takip edildi.
300 kilogram tohumlukla başladı, 750 kilograma ulaştı
İlk üretim sezonunda yaklaşık 300 kilogram tohumluk materyal ile üretime başlayan Esra Başaran, sezon sonunda yaklaşık 750 kilogram tohumluk materyal ve 70 gram safran ürünü elde etti. Yeni üretim sezonunda da dikim çalışmalarının sürdüğü belirtilirken, üretimin geliştirilmesine yönelik saha takibinin devam ettiği bildirildi.
Alternatif ürün olarak dikkat çekiyor
Yüksek katma değeri, sınırlı alanlarda üretilebilmesi ve farklı kullanım alanları nedeniyle öne çıkan safranın, üreticiler açısından alternatif bir ürün seçeneği oluşturduğu ifade edildi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, safranın bölge şartlarına uyumunu, gelişim durumunu ve üretim sürecini sahada takip ediyor.
Kadın üreticinin emeği ön planda
Safran üretiminin kadın üretici Esra Başaran tarafından yürütülmesi de çalışmanın dikkat çeken yönlerinden biri oldu. Çorum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kadınların tarımsal üretimde aktif rol üstlenmesinin kırsal kalkınma ve sürdürülebilir üretim açısından önem taşıdığını belirtti.
Teknik destek sürecek
Alternatif ürünlerin tarımsal üretime kazandırılması, ürün çeşitliliğinin artırılması ve üreticilerin teknik olarak desteklenmesine yönelik saha çalışmalarının devam edeceği bildirildi.