İstanbul’un Anadolu yakasında, denizin taptaze lezzetlerini Ege’nin geleneksel mutfağıyla buluşturan Ege Cunda Balık, deniz ürünleri tutkunları için eşsiz bir deneyim sunuyor. Mekanın kurucusu Yusuf Keskin, Cunda’nın sıcak atmosferini İstanbul’a taşırken, hem lezzet hem de keyif dolu bir ortam yaratmayı amaçlamış. Mevsiminde özel olarak getirtilen balıklar ve doğal malzemelerle hazırlanan geleneksel Ege mutfağının seçkin tatları, bu mekanda hayat buluyor.
Ege Mutfağına Özgü Lezzetler
Ege Cunda Balık’ta, taptaze deniz ürünleri ve geleneksel tariflerle hazırlanmış yemekler dikkat çekiyor. Mekanın öne çıkan özelliklerinden biri, balıkların mevsimine uygun bölgelerden özel olarak temin edilmesi. Menüde yer alan her yemek, doğallığa ve tazeliğe verilen önemi yansıtıyor.
Balık Kokoreç: Çocukların ve Yetişkinlerin Favorisi
Şeflerin özenle hazırladığı levrek ve kalamardan yapılan balık kokoreç, menünün en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Yetişkinler kadar çocuklar tarafından da tercih edilen bu lezzet, hem sağlıklı hem de farklı bir deneyim sunuyor.
Taverna Geceleriyle Unutulmaz Anlar
Ege’nin taverna kültürünü yaşatmak isteyen Ege Cunda Balık, haftanın 3 günü düzenlediği taverna geceleri ile misafirlerine eğlence dolu saatler vadediyor. Canlı müzik eşliğinde sunulan bu deneyim, mekanın Cunda ruhunu İstanbul’da yaşatmadaki başarısını ortaya koyuyor. Mekan sahibi Yusuf Keskin, bu etkinliklerle ilgili olarak şunları söylüyor:
“Cunda'nın enfes atmosferini İstanbul'a taşıdık. Balık restoranlarının pahalı olduğu algısını yıkmak için fiyatlarımızı herkesin ulaşabileceği seviyeye çektik.”
Ege’nin Sıcaklığını İstanbul’da Yaşayın
Yusuf Keskin’in vizyonuyla hayata geçirilen Ege Cunda Balık, misafirlerine yalnızca lezzet değil, aynı zamanda bir Ege atmosferi sunuyor. Denizin serin esintisi ve samimi ortamıyla buluşan bu mekanda, dostlarınızla unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.
