Kakaolu kek, hem büyüklerin hem de çocukların favorisi. Evde kolayca yapabileceğiniz bu kakaolu kek tarifi ile herkesin beğenisini kazanacaksınız.
Fırından yeni çıkmış, yumuşacık bir kakaolu kek düşünün. İşte bu harika tarif ile evinizde aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Hadi, şimdi kek yapma zamanı!
Pratik ve lezzetli bir kakaolu kek yapmaya ne dersiniz? Bu adım adım tarif ile kek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte mükemmel kakaolu kek tarifi!
Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker (200 ml)
3 su bardağı un
1su bardağı sıvı yağ
1su bardağı süt
½ çay bardağı maden suyu
½ çay bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kalıbını yağlamak için;
tereyağı
Kek üzerine;
Pudra şekeri
Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu kek yapımı için öncelikle yumurtalarımızın oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim. Ardından derin bir karıştırma kabı alalım.
3 tane yumurtayı kıralım ve ardından 1 su bardağı toz şekeri ilave edelim. (1 su bardağı 200 ml)
Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar mikser yardımıyla çırpalım. Eğer mikseriniz yok ise çırpma teli ile iyice çırpabilirsiniz. Burada önemli olan şekerin ve yumurtanın birleşerek köpürmesidir.
Ardından sıvı yağ, maden suyu ve sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Çırpılan kek harcına unu ve kakaoyu yavaş yavaş ekleyelim.
Dilerseniz unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edebilirsiniz.
1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyelim.
Malzemelerimizi ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula yardımı ile karıştıralım.
Kullanacağınız kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım. Kek kalıbının her noktasının yağlanmasına özen gösterelim ki kekimiz kalıptan güzelce çıksın.
Yağlanan kek kalıbı içerisine kek harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
İlk 15 dakika fırın kapağını hiç açmamaya özen gösterelim.
Kekimizi 30-35 dakika kadar kontrollü pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. İlk 15 dakikadan sonra kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
Kek ılıdığında kek kalıbını ters çevirerek kalıptan çıkaralım.
Kekimizin üzerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getirebiliriz.
Kekimiz hazır.
Bu enfes kakaolu kek tarifi ile, ev yapımı kekin keyfini çıkarın. Her aşaması kolay ve eğlenceli olan bu tarif, sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Kekinizin üzerine serptiğiniz pudra şekeri ile son dokunuşu yapın ve bu lezzet şölenini herkesle paylaşın. Kek pişirirken yaşadığınız deneyimleri ve tarif hakkındaki düşüncelerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
