Hindistan cevizli kurabiye tarifi, tatlı krizlerinize lezzetli ve hafif bir çözüm sunuyor. Yumurta akı ve pudra şekeri ile hazırlanan bu kurabiye, rendelenmiş Hindistan cevizi ile tatlandırılıyor. Evinizde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık. Lezzetli ve pratik bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin.
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet yumurta akı
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
1,5 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Dikkatli bir şekilde ayırdığınız yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.
2. Azar azar eklediğiniz pudra şekeri ilavesiyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
3. Rendelenmiş Hindistan cevizi katıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavayı ocak üzerinde ısıtın. Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı tavaya alıp kısık ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
5. Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak koyulaştığında ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin.
6. Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Silpat ya da yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika üzerleri hafif renk alana kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Hindistan cevizli kurabiye tarifi, tatlı krizlerinizi gidermek ve çay saatlerinizi tatlandırmak için mükemmel bir seçenektir. Yumurta akı, pudra şekeri ve rendelenmiş Hindistan cevizi ile hazırlanan bu kurabiye, hafif ve tatlı lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet sunuyor. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu enfes kurabiyeleri mutlaka deneyin!
Kaynak: yemek.com
