Meyveli mini cheesecake, çay saatlerinizi ve tatlı sofralarınızı şenlendirecek hafif ve lezzetli bir tatlı. Bu tarifle, meyvelerin tazeliği ve krem peynirinin hafif dokusu bir araya gelerek her lokmada tatlı bir keyif sunuyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz meyveli mini cheesecake tarifi!
Meyveli Mini Cheesecake Tarifi Malzemeler
-
3/4 su bardağı tereyağı
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 adet yumurta
-
3 çay kaşığı vanilya özü
-
2 su bardağı un
-
1 çay kaşığı kabartma tozu
-
2 çay kaşığı mısır nişastası
-
350 gr. krem peyniri (oda sıcaklığında)
-
2 su bardağı pudra şekeri
Meyveli Mini Cheesecake Yapılışı
-
Muffin kek kalıbını yağlayın ve fırını 175 derecede ısıtın.
-
Yağı ve şekeri kabarık ve yumuşak bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları ve 2 çay kaşığı vanilyayı da ekleyin ve güzelce çırpın.
-
Karışıma kuru malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Son elde ettiğiniz hamurun katı bir kıvamı olması gerekli.
-
Yaklaşık 2 yemek kaşığı karışımı top haline getirin ve kalıpların dibine kabın şeklini alacak şekilde yerleştirin.
-
10-12 dakika pişirin.
-
Fırından çıkartın ve 5-10 dakika soğuması için bekletin.
-
Şimdi iç dolguyu yapıyoruz: Krem peyniri, 1 çay kaşığı vanilyayı ve toz şekeri pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
-
Sosu pişirdiğiniz keklerin içine dökün. Üzerini istediğiniz meyveler ile süsleyin. Buzdolabında saklayın.
Meyveli mini cheesecake, tatlı krizlerini hafif ve lezzetli bir şekilde gidermek için mükemmel bir tarif. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu mini tatlılar, meyve aroması ve kremasıyla her lokmada tatlı bir keyif sunuyor. Çay saatlerinizde, misafirlerinize ve sevdiklerinize bu lezzeti sunarak tatlı sofralarınıza renk katabilirsiniz!
