Misafirlerinizi şaşırtmak ve onlara unutulmaz bir tatlı deneyimi sunmak istiyorsanız, irmikli ve şerbetli revani tatlısı tam size göre. Bu pratik ve lezzetli tarifle, tatlı ihtiyacınızı kolayca giderebilirsiniz
Revani Tarifi İçin Malzemeler
Revaninin keki için:
-
3 adet yumurta
-
1 çay bardağı toz şeker
-
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
-
1 su bardağı irmik
-
1,5 su bardağı un
-
1 su bardağı yoğurt
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilin
Revani şerbeti için:
-
2,5 su bardağı toz şeker
-
3 su bardağı su
-
Yarım adet limon suyu
Revaninin servisi için:
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Revaninin şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın.
2. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın.
3. 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.
4. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. 1 çay bardağı Ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın.
6. Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
7. Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar yaklaşık 1-2 saat bekleyin.
9. Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin.
10. Revani hazır! Dilimlediğiniz ılık tatlıya rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirip servis edin.
Revani, hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan şerbetli bir tatlıdır. İrmik ve yoğurduyla hazırlanan bu hafif tatlı, limon şerbeti ile buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem uyum, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet haline gelir. Evde yapımı oldukça pratik olan bu tatlıyı, özel günlerde veya günlük lezzet kaçamaklarınızda rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Şimdi bu tarifi deneyin, sofralarınızı bu enfes lezzetle taçlandırın!
Kaynak : yemek.com