Misafirlerinizi şaşırtacak ve ev halkının favorisi olacak bir tarif mi arıyorsunuz? Kolay poğaça tarifi ile tanışın! Yumuşacık ve lezzetli poğaçalar, hem kahvaltılarınızda hem de atıştırmalık olarak sofralarınızda yer alacak. İç harcı olarak peynir, zeytin, patates veya kıyma kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Kolay poğaça tarifi, basit malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzetli poğaçalar sunuyor. İster kahvaltıda, ister çay saatlerinde, isterse de günün herhangi bir anında bu nefis poğaçaları keyifle tüketebilirsiniz.
Pratik ve lezzetli bir poğaça tarifi ile misafirlerinizi ağırlamak artık çok kolay. Kolay poğaça tarifi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Hem yapımı basit hem de lezzeti olay olan bu poğaçalar, çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak.
Kolay Poğaça Malzemeleri
2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
TARİFİ
İsteğe bağlı olarak iç harç için peynir, zeytin, patates veya kıyma kullanabilirsiniz.
İlk adımda, geniş bir karıştırma kabına unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve bir adet yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı yoğurmak için elinizi kullanabilirsiniz. Hamurun pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelmesi gerekmektedir. Eğer hamur çok kuruysa az miktarda yoğurt ekleyebilir, eğer çok cıvık ise un ilave edebilirsiniz.
Hamuru hazırladıktan sonra, üzerini bir bezle örtün ve 30 dakika boyunca dinlendirin. Dinlenme süreci, hamurun daha esnek ve kolay şekil almasını sağlar.
Dinlenen hamuru tekrar elinizle yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı elinizle açın ve iç harcınızı ekleyin. Peynir, zeytin, patates veya kıyma gibi iç harçlardan istediğinizi tercih edebilirsiniz. Ardından hamuru yarıya katlayın ve kenarlarını iyice kapatın.
Fırını 180 derecede ısıtın ve poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Bir yumurtanın sarısını çırpın ve poğaçaların üzerine sürün. Böylece poğaçaların üzeri güzelce kızaracak. Tepsinizi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve poğaçaların altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kolay poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve ardından servis yapın. Yanında çay veya kahve ile enfes bir atıştırmalık olacaktır. Ayrıca, misafirlerinizi ağırlarken ve özel günlerde de ikram edebileceğiniz bu pratik tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.
Püf Noktaları
Hamurunuzun kıvamını ayarlamak için un ve yoğurt miktarını dikkatli bir şekilde dengeleyin.
Poğaça iç harcı olarak damak zevkinize uygun malzemeler kullanabilirsiniz.
Poğaçaların üzerini sürmek için sadece yumurta sarısı değil, aynı zamanda susam veya çörek otu da kullanabilirsiniz.
Kolay poğaça tarifi, evde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Yoğurt, un, sıvı yağ ve yumurta gibi basit malzemelerle yapabileceğiniz bu poğaçalar, çay saatlerinin ve kahvaltıların vazgeçilmezi olacak. İç harcı olarak peynir, zeytin, patates veya kıyma kullanarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Fırından çıkan taze poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek altın rengini almasını sağlayabilir, susam veya çörek otu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!