Patates ve yumurta ikilisiyle leziz bir kahvaltılık hazırlamaya hazır mısınız? İşte adım adım tarifi...
Kızgın yağda kızartılan, baharatlarla lezzetlendirilmiş bu patatesli kahvaltılığı mutlaka denemelisiniz.
PATATESLİ KAHVALTILIK İÇİN MALZEMELER
2 patates
Tuz
Pul biber
Karabiber
Mısır nişastası
Maydanoz
Yumurta
PATATESLİ KAHVALTILIK TARİFİ
2 patatesi küp küp doğrayın ve haşlayın.
1 kap içerisine alıp ezin.
Üzerine 2 tutam tuz ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyin.
1 demet maydanozu ince ince doğrayın ve üzerine ekleyin.
2 yemek kaşığı mısır nişastasını ekledikten sonra yoğurun.
Hamuru 5 parçaya bölün.
Silindir şeklinde yoğurun.
Çatal yardımıyla ezin.
Silindirleri 5 eşit parçaya ayırın.
Ayrı bir kaba bir yumurta kırın.
Galeta unu ve bir yemek kaşığı parmesan peynirinin ve fesleğeni ayrı bir kabın içerisine alın karıştırın.
Daha sonra silindirleri yumurtaya bulayıp galeta unuyla harmanlayın.
Kızgın yağda patatesleri kızartın.
