Bağlardan toplanan üzümlerin sıkılarak kazanlarda kaynatılmasıyla elde edilen pekmez, doğal üretim yöntemlerinin kattığı lezzetle yoğun ilgi görüyor. İlçenin üzümüyle meşhur köyü Ayağıbüyük’te bağ bozumunun ardından başlayan pekmez mesaisi tüm hızıyla...
Sungurlu’nun Üzüm Cenneti Ayağıbüyük’te Pekmez Yapımının İncelikleri
Ayağıbüyük Köyü’nde, üzüm hasadının ardından başlayan yoğun pekmez yapım süreci, köy sakinlerinin emek dolu çalışmalarıyla devam ediyor. Doğal yöntemlerle üretilen pekmez, hem yerel hem de şehir merkezlerinden büyük ilgi görüyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir