Evde hızlı ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek: Lokanta usulü tavuk sote. İşte adım adım bu harika tarifin püf noktaları.
Tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif ile lokanta lezzetlerini sofranıza taşıyın.
Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber, jülyen doğranmış
1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
1 adet soğan, yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak, ince doğranmış
2 adet domates, küp küp doğranmış
Karabiber, pul biber ve tuz (isteğe bağlı, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı su
Yapılışı:
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavurun.
Tavuklar suyunu biraz çektikten sonra doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyin. 1-2 dakika kadar kavurun.
Jülyen doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyin. Biberler de sotelendikten sonra doğranmış domatesleri ilave edin.
Salçayı, baharatları ve tuzu ekleyerek karıştırın. Malzemeler iyice özdeşleşene kadar pişirin.
Son olarak, 1 su bardağı suyu ekleyin ve karışımı karıştırarak kısık ateşte kapalı bir şekilde pişirin. Tavuk etleri tamamen pişene kadar bekleyin.
Bu lokanta usulü tavuk sote tarifi ile evde lezzetli ve pratik bir yemek hazırlamak artık çok kolay. Sevdiklerinizle beraber bu harika yemeğin tadını çıkarırken, evde geçirdiğiniz zamanın keyfini çıkarın. Unutmayın, en iyi yemekler sevgiyle ve keyifle yapılanlardır!
