Çoban salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu pratik tarif, malzemelerin doğru birleşimiyle kısa sürede hazırlanan, doyurucu ve sağlıklı bir alternatif sunuyor.
Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler
-
4 adet orta boy domates
-
3 adet orta boy yeşil biber
-
2 adet orta boy salatalık
-
1 adet büyük boy kuru soğan
-
¼ demet maydanoz
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
-
½ çay kaşığı tuz
Çoban Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Çoban salatayı hazırlamak için; kabuklarını soyup sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.
2. Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.
3. Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin.
4. Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın.
5. Maydanozu incecik kıyın.
6. Tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.
7. Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Çoban salatası, pratikliği ve lezzeti ile bilinen, her yemeğin yanında gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir salatadır. Taze sebzelerin ve doğal sosun mükemmel uyumu sayesinde, bu salata hem sağlıklı hem de doyurucudur. Tarifimizi deneyerek, sıcak yaz günlerinde serin ve hafif bir öğünün keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kaynak: yemek.com
