Düzce’de 38 yıldır fırıncılık yapan ve aynı zamanda Düzce Fırıncılar Odası Başkanı olan İbrahim Korkmaz, Ramazan ayına özel hazırladığı dev pideyle dikkat çekti. Korkmaz’ın sahibi olduğu fırında üretilen 4 metre 2 santim uzunluğundaki Ramazan pidesi, görenleri hem şaşırttı hem de hayran bıraktı.
1987 yılından bu yana Düzce merkezde hizmet veren fırın, bu yıl Ramazan ayını farklı bir şekilde karşılamaya karar verdi. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan pideye ilgi her yıl artarken, işletme bu yıl “en uzun pideyi” üretme hedefiyle çalışmalara başladı. Hazırlanan özel hamur, ustaların yoğun emeğiyle metrelerce uzunluğa ulaştırıldı ve fırına verildi.
Pişirildikten sonra tezgâhta sergilenen pide, vatandaşların büyük ilgisini çekti. Fırına gelen çok sayıda kişi pideyle fotoğraf çektirirken, bazıları cep telefonlarıyla bu anı kayda aldı. Uzunluğu ölçülen pide tam 4 metre 2 santim olarak kaydedildi.
Fırın sahibi İbrahim Korkmaz, yaptığı açıklamada, “Ramazan ayına özel olarak fırınımızda 4 metre 2 santim uzunluğunda bir pide hazırladık. Hem geleneği yaşatmak hem de vatandaşların ilgisini çekmek istedik. Pidemiz şu an fırınımızda sergileniyor,” ifadelerini kullandı.
Düzce’de Ramazan ruhuna farklı bir renk katan dev pide, hem görsel şov hem de yöresel gelenekleri yaşatma açısından örnek bir çalışma olarak öne çıktı.
