Çıtır bir lezzet bombası arıyorsanız, peynirli rulo börek tam size göre! Kolayca hazırlayıp, tüm gün yanınızda taşıyabilirsiniz.
Peynirli rulo börek tarifiyle hem çıtır çıtır bir lezzet, hem de pratik bir atıştırmalık sizi bekliyor. Hemen deneyin
PEYNİRLİ RULO BÖREK:
MALZEMELER
4 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı su
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı az yağlı beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı susam
YAPILIŞI
Sıvı yağı, sütü ve yumurtanın beyaz kısmını bir kasenin içerisinde güzelce çırpın. Daha sonra maydanozları ince ince doğrayarak peynirle karıştırın.
Hazırladığını sos ile yufkaları ıslatıp, yarısını üzerine kapatın. D şeklindeki yufkanın üstüne de sostan sürün ve geniş tarafına peynirli iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın.
6 eşit parçaya böldükten sonra 180 derece fırında üzerine yumurta ve susam sürerek kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...