Misafirlerinizi etkilemek mi istiyorsunuz? Patatesli gül böreği ile sofranızı şenlendirebilir, lezzetli ve pratik bir seçim yapabilirsiniz. İşte adım adım tarifimiz...
Patatesli gül böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Bu tarif ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı minimuma indirirken, maksimum lezzet elde edeceksiniz.
Börek yapmanın zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Patatesli gül böreği tarifimizle bu düşüncenizi bir kenara bırakın. Adım adım anlattığımız bu tarif ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.
MALZEMELER
5 adet yufka
İç harcı için:
1 adet soğan
4 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Üzeri için:
adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çörek otu
TARİF
Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin.
Patatesli gül böreği tarifimizle mutfakta geçireceğiniz zamanı keyifli bir hobiye dönüştürebilir, aynı zamanda misafirlerinizi de memnun edebilirsiniz. Bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle herkesin beğenisini toplayacak. Deneyen herkesin favorisi olacak patatesli gül böreğini sofralarınızdan eksik etmeyin. Afyet olsun!
