Sağlıklı ve lezzetli bir çorba ile kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Eksili tavuk çorbası, hem kolay yapılışı hem de sayısız faydasıyla mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak.
Doktorların bile önerdiği, bağışıklık sistemini güçlendiren eksili tavuk çorbasını evinizde yapmaya hazır mısınız? İşte lezzeti ve sağlığı bir arada sunan bu harika tarif!
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti eksili tavuk çorbasını evinizde kolayca yapabilirsiniz. Bu tarif ile çorbanız hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı olacak!
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet havuç
1/2 su bardağı tel şehriye
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç maydanoz(kıyılmış)
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı (tepeleme)un
1çay kaşığı tuz
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Tavuk göğsünü tencereye alın ve üzerine su ekleyip pişirin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ, küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip 3 dakika soteleyin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu, yoğurt, un ve tuzu bir kasede çırpın.
Haşlanan tavuğun suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Tel şehriyeyi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Ardından didiklenmiş tavukları ekleyin.
Çorbanın suyundan birer kaşık terbiye karışımına ekleyip hızlıca karıştırın. Ardından tüm karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın. Servis öncesi kıyılmış maydanoz ekleyin.
Ev yapımı eksili tavuk çorbası tarifi ile soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, sağlığınıza sağlık katacak bir lezzete imza atın. Hem kolay hem de lezzetli bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu etmeye hazır olun. Afiyet olsun!
