Kıyma ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan patatesli sulu köfte tarifi, aile yemeklerinizin favorisi olmaya aday. Bu pratik ve lezzetli tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
Soğuk günlerde içinizi ısıtacak patatesli sulu köfte, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifin tüm detayları.
Patatesli sulu köfte, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Bu tarif ile patates ve köftenin mükemmel uyumunu sofranıza taşıyabilirsiniz. İşte, adım adım yapılışı.
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Malzemeler
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Köfte için; kıyma, bulgur, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir, yoğrulur.
Ufak ufak yuvarlanan köfteler una bulanır.
Tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanlar alınır, sotelenir.
Ardından salça eklenir, karıştırılır.
Küp küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dk kavrulur.
Patateslerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kaynadıktan sonra köfteler eklenir.
Tuz ve baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır. Gerekirse sıcak su eklenir. Ardından servis edebilirsiniz.
Patatesli sulu köfte, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek olarak sofralarınıza lezzet katmaya hazır. Bu tarifle, klasik köfte lezzetini patatesin yumuşak dokusuyla birleştirebilirsiniz. Adım adım anlatılan bu tarif sayesinde, ev yapımı sulu köfteyi kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, özellikle kış aylarında sıcak bir alternatif sunuyor. Afiyet olsun!
