Mis gibi süt helvası kokusu ile evinizi doldurmak ister misiniz? Bu kolay ve pratik süt helvası tarifi ile tatlı krizlerinize en güzel çözümü bulacaksınız. İşte adım adım süt helvası yapımı...
Evinizde lezzetli bir tatlı yapmanın sırrı süt helvasında gizli. Bu basit tarif ile süt helvasını kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Malzemeler ve yapılışı için okumaya devam edin.
Süt helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Evde kendi süt helvanızı yapmak için ihtiyacınız olan tüm bilgiler burada. Bu kolay tarifle süt helvası yapmanın keyfini çıkarın.
Kolay Süt Helvası Tarifi
Süt helvası, yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile büyük küçük herkesin sevdiği bir tatlıdır. Evinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz süt helvası için gereken malzemeler ve yapılış aşamalarını sizler için detaylandırdık. Bu yöntemle, süt helvasını topaklanma olmadan ve kusursuz bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Süt Helvası için Gerekli Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
3/4 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı süt
Süt Helvası Yapılışı
Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Eriyen tereyağına yarım su bardağı unu ekleyin ve unun rengi hafif dönene kadar yaklaşık 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan una, 2.5 su bardağı sütü yavaşça ve azar azar ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırmak çok önemlidir. Böylece unun topaklanması önlenir ve helvanız pürüzsüz bir kıvama ulaşır.
Sürekli karıştırarak sütü ekledikten sonra, 3/4 su bardağı toz şekeri tencereye ilave edin. Karışımı kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında 1 paket vanilyayı da ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Karışımı güveç kaplarına veya fırına dayanıklı başka bir kap türüne eşit olarak bölüştürün. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan süt helvasının biraz soğumasını bekleyin ve ardından sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Süt helvası, sıcak yaz günlerinde hafif bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu basit adımları takip ederek, evinizde kusursuz süt helvası yapabilirsiniz.
Süt helvası yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay ve eğlenceli olabilir. Yukarıdaki tarif ile evinizde mis gibi kokan, ağzınızda eriyen süt helvasını kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, lezzetli bir süt helvası için malzemelerin kalitesi ve karışımı sürekli olarak karıştırmak önemlidir. Bu tarifi denedikten sonra süt helvasına bakış açınız değişecek. Afiyet olsun!
