Şekerpare, tatlı severlerin vazgeçilmezi! Evinizde bu geleneksel lezzeti yaratmak ister misiniz? İşte adım adım, başarılı bir şekerpare yapmanın sırları.
Mis gibi şerbetin ve kıyır kıyır hamurun dansı: Şekerpare! Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan bu lezzeti evinizde denemek için ihtiyacınız olan her şey bu rehberde.
Şekerpare yapmanın zamanı geldi! Bu klasik Türk tatlısını evde yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. İşte size mükemmel şekerparenin sırları ve en iyi tarifi.
ŞEKERPARE TARİFİ
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
ŞEKERPARE TARİFİ
Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve toz şekeri bir kapta mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yumurta ve vanilya özünü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamurları fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Şerbet için su ve toz şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti dökün.
Şerbeti çeken şekerpareler servise hazır.
Şekerpare, Türk mutfağının en beğenilen tatlılarından biri ve artık bu lezzeti evinizde de yaratmak çok kolay. Tarifimizi adım adım takip ederek, aileniz ve arkadaşlarınız için unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Unutmayın, her şekerpare, içine kattığınız sevgi ve özenle daha da lezzetlenir. Afiyet olsun!