Çayın yanında hangi kurabiyeyi sunacağınızı düşünüyorsanız, işte size ceviz, fındık ve kuru üzümle zenginleştirilmiş bayatlamayan kurabiye tarifi.
Çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet arayışındaysanız, cevizli ve fındıklı bu bayatlamayan kurabiye tarifi tam size göre. Hem lezzetli hem de pratik!
Çay saatlerinizi tatlandıracak, bayatlamayan ve herkesin bayılacağı bir kurabiye arıyorsanız, bu cevizli fındıklı kurabiye tarifi sizin için.
Cevizli Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
200 gram tereyağı
50 gr pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 kaşık sirke
400 gr un
Kabartma tozu
½ su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
Bir çay bardağı kuru üzüm
Yumurta akı
Ceviz ve fındık kırığı
Cevizli Fındıklı Kurabiyenin Tarifi
Hamur yoğuracağınız kaba tereyağı, pudraşekeri, sıvıyağ, yumurta sarısını ve sirkeyi koyup güzelce karıştırın
Daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını dökün ve hamurunuz ile iyice karışmasını sağlayınız.
Bu işlemin ardından hamuru tezgâh üzerine alın yaklaşık 1 cm kalınlığında açın
Açmış olduğunuz hamurun üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün geri kalan fındık ve ceviz kırıklarını üzerine serpin.
Sonra bir rulet yardımıyla yoksa bıçakta olabilir istediğiniz biçimde şekil vererek dilimleyin
Dilimlediğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra ile birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin
Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına kurabiye tepsinizi sürün 15 dakika kadar pişirin
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin.
Artık çay saatleriniz için kıtır kıtır, bayatlamayan ve herkesin bayılacağı cevizli fındıklı kurabiye tarifiniz var. Bu tarif ile çay saatleriniz daha da keyifli hale gelecek. Ceviz, fındık ve kuru üzümün muhteşem uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, misafirlerinizden ve komşularınızdan tam puan alacak. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiyelerle çay saatlerinizi şenlendirin ve bu eşsiz tatları sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!