İşletmenin sahibi Halil Sarıtaş, namıdiğer Halil Usta, kaliteli ürün, hijyen ve geleneksel kebap ustalığını aynı sofrada buluşturduklarını söyledi.
Çorum’un yeme-içme sektörüne yeni bir lezzet durağı daha eklendi. Yeniyol Mahallesi Azap Ahmet Sokak, Liva Park Otel No:18, Merkez/Çorum adresinde hizmete giren Halil Usta Kebap Sokağı, et ve kebap ağırlıklı zengin menüsüyle müşterilerini ağırlıyor.
“Ailenizin Etçisi” anlayışıyla yola çıkan işletmede, etin seçiminden hazırlanmasına, pişirilmesinden servisine kadar her aşamada kalite ve hijyene önem veriliyor.
İşletmenin sahibi Halil Sarıtaş, Çorum’da “Halil Usta” olarak tanınırken, yeni işletmesinde geleneksel kebap lezzetini kaliteli et ve ustalıkla buluşturmayı hedefliyor.
Halil Usta Kebap Sokağı’nın öne çıkan özelliklerinin başında et seçimine gösterilen hassasiyet geliyor. İşletmede özellikle Balıkesir kuzusu tercih ediliyor.
Halil Usta, “Et işinde en önemli konu ham maddedir. İyi kebabın yolu kaliteli etten geçer. Biz özellikle Balıkesir kuzusunu tercih ediyoruz. Etimizi seçerken lezzetine, dokusuna ve kalitesine dikkat ediyoruz. Müşterimizin önüne ne koyduğumuzu bilmek bizim için çok önemli” dedi.
KEBAPLARDA ZIRH KIYMASI KULLANILIYOR
İşletmenin kebaplarında geleneksel yönteme bağlı kalınarak zırh kıyması kullanılıyor. Etin zırhla hazırlanmasıyla kebabın kendine özgü dokusunun ve lezzetinin korunması amaçlanıyor.
Halil Sarıtaş, “Kebap sadece eti ateşe koymak değildir. Etin hazırlanması, zırhla çekilmesi, baharat dengesi ve ateşin ayarı bir bütündür. Biz kebaplarımızda zırh kıyması kullanıyoruz. Geleneksel usulden vazgeçmeden gerçek kebap lezzetini sunmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.
ÇORBADAN TATLIYA GENİŞ MENÜ
Halil Usta Kebap Sokağı yalnızca et ve kebap çeşitleriyle sınırlı kalmıyor. İşletmede çorbalar, mezeler, çiğ köfte ve tatlı çeşitleri de müşterilere sunuluyor.
Menülerin hijyenik bir ortamda, özenli şekilde hazırlandığını belirten Halil Usta, “Çorbamızdan mezemize, kebabımızdan tatlımıza kadar her ürünü özenle hazırlıyoruz. İnsanların aileleriyle birlikte gönül rahatlığıyla yemek yiyebileceği temiz ve sıcak bir ortam oluşturmak istiyoruz” diye konuştu.
İşletmede şu anda kilo usulü tavukta özel kampanya da uygulanıyor. Özellikle aileler ve kalabalık gruplara yönelik hazırlanan kampanyanın güncel fiyat ve detayları işletmeden öğrenilebiliyor.
Sipariş vermek veya kampanya hakkında bilgi almak isteyen vatandaşlar 0530 852 09 19 numaralı sipariş hattından işletmeye ulaşabiliyor. Halil Sarıtaş’a ise 0539 482 19 37 numaralı telefondan ulaşılabiliyor.
ÇORUMDA KALICI BİR LEZZET MARKASI OLUŞTURUYORUZ
Müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını belirten Halil Sarıtaş, Çorum’da kalıcı bir lezzet markası oluşturacaklarını söyledi.
Halil Usta, “Biz müşterimizin sadece bir kez gelip yemek yemesini istemiyoruz. Yediği yemeği beğensin, memnun ayrılsın, ailesini ve arkadaşlarını da alıp yeniden gelsin istiyoruz. Bizim en büyük reklamımız memnun müşteridir. Kaliteli eti, geleneksel kebap ustalığını, temizliği ve güler yüzlü hizmeti bir arada sunmaya çalışıyoruz” dedi.
Çorumluları işletmeye davet eden Sarıtaş, “Et seveni de, kebap seveni de, güzel bir çorba içmek isteyeni de soframızda ağırlamak istiyoruz. Müşterimizi müşteri değil, misafirimiz olarak görüyoruz. Tüm Çorumluları Yeniyol Mahallesi Azap Ahmet Sokak, Liva Park Otel No:18’deki Halil Usta Kebap Sokağı’na bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Balıkesir kuzusundan hazırlanan etleri, zırh kıymalı kebapları, çorbaları, mezeleri, çiğ köftesi, tatlıları ve kilo usulü tavuk kampanyasıyla Halil Usta Kebap Sokağı, Çorum’da yeni lezzet adreslerinden biri olarak hizmet veriyor.