Evde sağlıklı ve lezzetli bir meze yapmaya ne dersiniz? Haydari, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olarak karşınıza çıkıyor. İşte en kolay haydari yapımı!
Haydari, lezzetli yemeklerinizin yanında sunabileceğiniz harika bir meze. Bu tarifle, geleneksel haydariyi kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Ege mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan haydari, ev yapımı tarifi ile sofralarınızda yerini alıyor. Süzme yoğurt, beyaz peynir ve dereotu ile hazırlanan bu meze, herkesin beğenisini toplayacak.
Haydari Tarifi
Malzemeler
1 bardak süzme yoğurt
100 gram beyaz peynir
Bir demet dereotu
arım kahve fincanı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
Krema halindeki süzme yoğurdu, beyaz peynir ile çatalla ezerek karıştırıp pürüzsüz bir hale getirin. Buna tuz, dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Ağır ağır zeytinyağını da kattıktan sonra servis yapın.
