Unsuz bir kekin bu kadar lezzetli olabileceğini kim tahmin edebilirdi? Çikolatanın asil lezzetiyle birleşen bu tarif, mutfakta yeni deneyimler arayanlar için biçilmiş kaftan.
Lezzetli bir kek deneyimi için unu kenara bırakıp, çikolatanın başrol oynadığı bu tarife ne dersiniz?
Bu tatlıya bayılacaksınız! İçi kremamsı, dışı kıyır kıyır ve en önemlisi un yok. Enfes bir lezzet deneyimi için unsuz çikolatalı kek tarifimizi kaçırmayın!
Unsuz bir kek hayal edin, lezzetiyle damağınızda iz bırakacak, çikolatanın büyüsüyle tanıştıracak. İşte karşınızda, o hayalinizi gerçekleştirecek tarif...
Malzemeler:
350 gram bitter çikolata
6 adet büyük boy yumurta
170 gram tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
Çeyrek çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin.
Yumurtayı şeker ve bir tutam tuz ile birlikte açık sarı renge dönüp kabarana kadar çırpın.
Çikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin homojenize olana kadar karıştırın.
20cm çapında kelepçeli veya çember bir kek kalıbına karışımı dökün.
165 derecede 55 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyin.