Tatlılarınız için mükemmel bir pandispanya yapmak mı istiyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz! Bu tarifle, pandispanyanızı hem hafif hem de kabarık bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Basit malzemelerle harikalar yaratacağınız bu tarif, tatlılarınıza lezzet katacak. İşte detaylar…
Evde kolayca yapabileceğiniz pandispanya tarifi ile tatlılarınızı bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Yumuşacık dokusu ve kabaran yapısıyla pandispanya, pasta ve tatlılarınız için mükemmel bir temel oluşturur. Üstelik bu tarifle, mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Pandispanya yapmanın püf noktaları burada!
Pandispanya, pastalarınızın ve tatlılarınızın temelini oluşturan hafif ve kabarık bir kek türüdür. Doğru tekniklerle hazırladığınızda, tatlılarınıza harika bir doku ve lezzet katacaktır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pandispanya tarifi ile tatlılarınızı bir üst seviyeye taşıyın. İşte, adım adım tarif!
Borcamda Pandispanya Tarifi
Pandispanya tarifi malzemeleri:
4 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket vanilya özütü veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
Yağlamak için: tereyağı veya margarin
Unlamak için: un veya irmik
Yapılışı:
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Borcamı yağlayın ve unlayın veya üzerine hafifçe irmik serpin.
Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle yüksek hızda iyice çırpın. Karışım beyazlayana ve hacmi artana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Yumurta karışımının üzerine vanilya özütünü ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Un karışımını, yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın. Karışımın pürüzsüz ve topaksız olmasına dikkat edin, ancak fazla karıştırmayın.
Hazırladığınız pandispanya hamurunu yağladığınız ve unladığınız borcama dökün. Borcamı hafifçe sarsarak hamurun düzgünce yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pandispanya, üstü altın sarısı bir renk alana ve üzerine bastığınızda parmak izi çıkmadan geri dönene kadar pişirin.
Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın. Ardından, borcama bıçakla veya spatula ile kenarlarını düzeltin ve dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu borcamda pandispanya tarifi, harika bir baz oluşturarak üzerine meyve, krema veya çikolata sosu gibi istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Bu kolay pandispanya tarifi ile pasta ve tatlılarınız için harika bir temel oluşturabilirsiniz. Kabaran ve yumuşak yapısıyla dikkat çeken pandispanya, tatlılarınıza lezzet katacak. Bu tarifi mutlaka deneyin ve misafirlerinize harika tatlar sunun. Afiyet olsun!
