Hamsi pişirmenin ince detayları var. Yağın önceden tavada kızdırılması, mısır ununun kalitesi. Ziraat ve yerli mısırda bile fark oluyor. Ocağın ısısı da çok önemli.
Karadeniz’de bugünlerde bol miktarda avlanan...
Hamsi sezonu geldi: En lezzetli Hamsi tarifi! Hamsi pişirmenin püf noktaları neler?
Hamsiyi nasıl pişirmeli? Hangi malzemeler kullanmalı? Hangi yöntemler uygulanmalı? Karadeniz'in vazgeçilmez lezzeti hamsinin sırlarını keşfedin! Usta Kaan Bayram'dan püf noktalarıyla hamsi pişirme sanatı tarifi...
Bunlar da ilginizi çekebilir