Evinizde kolayca yapabileceğiniz, her ısırdığınızda lezzetine hayran kalacağınız açma poğaça tarifimizle tanışın! Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle, bu tarif sofralarınızın yıldızı olacak.
Kahvaltı masalarınızın ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu pofuduk açma tarifiyle, pastane tadını evinize taşıyın. İşte, herkesin bayılacağı kolay açma poğaça tarifimiz!
Bu lezzetli ve yumuşacık açma tarifiyle, ailenize ve misafirlerinize unutulmaz lezzetler sunun. İster kahvaltıda, ister çayın yanında, bu açmalar her zaman büyük beğeni toplayacak.
Mayalı Kolay Açma Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 paket yaş maya
2,5 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta (birinin sarısını ayırt edelim)
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tuz
10 su bardağı un
Açmak için;
Tereyağ
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
Mayalı Kolay Açma Poğaça Tarifi
Kolay açma tarif için ilk olarak yoğurma kabına yaş maya, şeker ve ılık sütü alıp karıştıralım.
Birinin sarısını üzerine ayırdığımız yumurtaları, sıvıyağ ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Azar azar unu ekleyerek hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerine streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve üzerine temiz bir bez örterek 10 dk mayalandıralım.
Bezelerden bir tanesi alıp bir çay kaşığı tereyağı ile uzunlamasına genişletelim ve rulo şeklinde saralım.
Hazırlamış olduğumuz 2 adet ruloyu birbirlerine dolayarak simit şeklini verelim.
Tüm bezeler bitene kadar aynı işleme devam edelim. Biz bu şekilde 11 adet açma elde ettik.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine örterek 20 dk daha mayalandıralım.
Açmaların üzerine susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
Yumuşacık açmalar servise hazır.
Bu kolay ve lezzetli açma poğaça tarifiyle, pastane tadındaki açmaları evinizde kendiniz yapabilirsiniz. Hem pratik hem de enfes bu tarif, kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek. Herkesin bayılacağı bu yumuşacık açmalar, sofralarınıza lezzet katacak. Afiyet olsun! Daha fazla tarif ve mutfak ipucu için sitemizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun.
