Ispanak Borani, kolayca hazırlayabileceğiniz ve sofralarınıza sağlık katacak bir tarif. Zeytinyağında sotelenmiş ıspanakların yoğurtla buluşması, üzerine tereyağında kavrulmuş çam fıstığı eklenmesiyle bambaşka bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu hafif ve sağlıklı tarifi hemen denemek isteyeceksiniz!
Ispanak Borani, vitamin dolu ve besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Yoğurtla karışan sotelenmiş ıspanaklar, üzerindeki çıtır çam fıstıklarıyla enfes bir uyum yakalıyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik. Hemen mutfağa girip bu lezzeti keşfetmeye ne dersiniz?
Lezzetli, pratik ve bir o kadar da sağlıklı bir tarif mi arıyorsunuz? Ispanak Borani, tüm bu özellikleri bir arada sunuyor. Yoğurtlu ve ıspanaklı karışımın üzerine serpiştirilen çam fıstıkları ile damaklara şölen yaşatacak bu tarifi mutlaka deneyin!
MALZEMELER
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 bağ ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
TARİF
Tavayı ısıtın.
Isınan tavaya zeytinyağını ilave edin ve 1-2 dakika bekleyin.
Soğanı küp küp doğrayın ve sarımsakları iri iri dilimleyin.
Soğan ve sarımsağı birlikte soteleyin.
İyice yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları 3-4 seferde ekleyerek soğan ve sarımsakla kavurun.
Kavrulan ıspanaklara tuz ve karabiber ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra soğuması için karıştırın ve Sütaş süzme yoğurdu ilave edip iyice karıştırın.
Servis tabağına ıspanak boraniyi düzgünce yayarak koyun.
Sütaş tereyağı eritin ve 1 çay kaşığı toz kırmızı biberle aromalandırın.
İçine çam fıstıklarını ekleyin ve 1-2 dakika kısık ateşte kavurun.
Ispanak boraninin üzerine baharatlı Sütaş tereyağında kavrulan çam fıstıklarını yayarak dökün.
Ispanak Borani, pratik yapımı ve lezzetli sunumuyla sofralarınızda fark yaratacak bir tarif. Hem sağlıklı hem de şık bir alternatif arayanlar için ideal. Zeytinyağında sotelenmiş ıspanakların, yoğurt ve tereyağında kavrulmuş çam fıstıklarıyla buluştuğu bu tarifi denedikten sonra, sık sık yapmak isteyeceksiniz. Vitamin dolu, hafif ve lezzetli bu yemekle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edin. Afiyet olsun!
