İftar sofralarınızı renklendirecek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet arayışındaysanız, kabak mücver tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, Ramazan sofralarınızın yıldızı olacak.
İftar için hem hafif hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, kabak mücver ile tanışmanın tam zamanı. Bu rengarenk ve sağlıklı tarif, iftar sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.
Ramazan ayının vazgeçilmez sorusu "Bu akşam ne pişirsem?" ile karşı karşıya kaldığınızda, kabak mücver tarifi imdadınıza yetişiyor. Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, iftar menülerinizin baş tacı olacak.
MALZEMELER
3 adet kabak
2 adet yumurta (çırpılmış)
1 adet havuç
1 çay bardağı un
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvı yağ
TARİF
Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi birleştirin.
Unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.
Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.
Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.
Kabak mücver, iftar sofralarınız için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu tarif, hafifliği ve doyuruculuğu ile Ramazan ayının her günü için mükemmel bir seçenek. Tarifi denedikten sonra, mücverin iftar sofralarınızdaki yerini her zaman koruyacağına emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
