Poğaça şeklinde, kek kıvamında bir kurabiye tarifi arıyorsanız, bu efsane anne kurabiyesi tam size göre. Yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile çay saatlerinize mükemmel bir eşlikçi olacak.
Kek gibi yumuşak, poğaça şeklinde bir kurabiye yapmak istiyorsanız, anne kurabiyesi tarifi tam size göre. Çay saatlerinize lezzet katacak bu pratik ve tatlı tarifi kaçırmayın. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli!
Poğaça Boyutunda, Kek Lezzetinde: Anne Kurabiyesi Tarifi
Bu tarif, kek gibi yumuşak ve lezzetli bir kurabiye arayanlar için mükemmel bir seçenek! Anne kurabiyesi, poğaça boyutunda olmasına rağmen kek benzeri bir dokunuşa sahiptir. Hem tatlı hem de yumuşak yapısıyla çay saatlerinizin yıldızı olacak.
Malzemeler
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
4-5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
Üzeri İçin:
1 yumurtanın sarısı
Şeker (serpmek için)
Yapılışı
1. Hamuru Hazırlayın
Karıştırma: Geniş bir yoğurma kabına 1,5 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı karbonatı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
Un Ekleyin: Karışıma azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan, hafif cıvık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarı kullanılan yoğurttan ve sıvı yağdan dolayı değişiklik gösterebilir, bu yüzden kontrollü ekleyin.
2. Şekil Verme ve Pişirme
Şekil Verme: Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın. Hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzeri İçin: Her bir kurabiyenin üzerine yumurta sarısını sürün ve üzerine şeker serpin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, kurabiyelerinizin içi pişene kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarmalı, içi ise yumuşak kalmalıdır.
3. Servis
Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Ardından servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu Anne Kurabiyesi tarifi, hem lezzeti hem de yumuşak yapısıyla ailenizden ve misafirlerinizden büyük beğeni toplayacaktır.