Balıkesir'in meşhur tatlısı Lor Tatlısı, MasterChef'te izleyicilerle buluştu. Yapımı, malzeme listesi ve daha fazlası haberimizde.
Lor tatlısı tarifi MasterChef All Star programında yapılmasının ardından merak edildi. Ekranların sevilen yarışması MasterChef'in 17 Ekim Salı akşamı yayınlanan yeni bölümünde şefler yarışmacılardan Ege mutfağından 7 tane tarif yapmalarını istedi. Bu tariflerden biri olan lor tatlısı izleyicilerin dikkatini çekti. Peki, lor tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktalarıyla lor tatlısı yapımı
Lor tatlısı, Balıkesir'in meşhur lezzetleri arasında yer almaktadır. MasterChef'te yapılmasının ardından gündemde yer alan lor tatlısının detaylı tarifi araştırılmaya başlandı. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla çok sevilen lor tatlısı yapımı ve malzeme listesi haberimizde.
LOR TATLISI TARİFİ
MALZEMELER
500 gr tuzsuz lor peyniri
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon rendelenmiş kabuğu
Şerbeti için
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzeri için
Hindistan cevizi
TARİF
Şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. Kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın. Lor peynirini geniş bir kaseye alın. Yumurtaları ekleyip mikserle çırpın.
Şeker, un, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun ve yağlanmış tepsiye şekilli olarak aralıklı sıkın.
175 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün ve 1 saat beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN!
