Geleneksel lezzetlerin modern mutfaklara uyarlandığı MasterChef Türkiye'nin son bölümünde yarışmacılar, kokusuz ve lezzetli bir hamsi buğulama tarifi ile becerilerini sergilediler. Bu özel tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini toplayabilir. İşte, adım adım hamsi buğulama yapılışı...
MasterChef'in 172. bölümü, hamsi buğulama tarifiyle izleyicilerin dikkatini çekti. Yarışmacıların bu eşsiz lezzeti ustalıkla hazırladığı anlar, hamsi buğulama tarifine olan ilgiyi artırdı. Peki, bu lezzetli yemek evde nasıl yapılır? İşte, adım adım hamsi buğulama tarifi...
MasterChef Türkiye'nin sevilen yarışması, 7 Aralık 2023 Perşembe günü yayınlanacak bölümünde hamsi buğulama tarifiyle mutfaklara yeni bir soluk getiriyor. Somer Sivrioğlu'nun açıkladığı bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İşte, lezzet dolu hamsi buğulama yapımının sırları...
KOKUSUZ HAMSİ BUĞULUMA TARİFİ
MALZEMELER
500 gram hamsi
2 adet domates
2 adet kuru soğan
3 adet biber
4 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limon suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz ve karabiber
TARİF
İlk olarak hamsilerin yıkayın ve kılçıklarını ayıklayın.
Soğanları soyun ve halka şeklinde doğrayın.
Domateslerin de kabuklarını soyun ve yine halka olacak şekilde doğrayın.
Biberleri yıkayın ve sap, tohum kısımlarını çıkarıp uzunlamasına doğrayın.
Doğradığımız malzemeleri harmanlayın ve yarısını ısıya dayanıklı bir cam tepsiye yerleştirin.
Üzerine hamsi filetoları dizin ve kalan malzemeleri de hamsinin üzerine dağıtın.
Limon suyunu, karabiber ve tuzu karıştırın. Tüm malzemelerin üzerine bu karışımı eşit bir şekilde gezdirin.
Tereyağını küçük parçalara ayırın ve malzemelerin üzerine serpiştirin. Defne yapraklarını da tepsiye yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 35 dakika yemeğinizi pişirin. Buğulamayı fırından çıkarında üzerine ince kıyılmış maydanozu serpiştirin.
MasterChef Türkiye'nin 172. bölümünde sergilenen hamsi buğulama tarifi, evde kolaylıkla uygulanabilecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir lezzet sunuyor. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu'nun uzmanlıkla sunduğu bu tarif, hamsi severler için mükemmel bir seçenek. Hamsi buğulama, herkesin denemesi gereken özgün ve lezzetli bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Şimdi sıra sizde, bu benzersiz tarifi deneyin ve mutfakta bir yıldız gibi parlayın!
