İftar sonrası tatlı bir şeyler arayanlar için cevizli kadayıf, şerbetli tatlıların kralı olarak karşımıza çıkıyor. Bu özel tatlı, iftar sofralarınızı tatlandırmanın yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek de sunuyor.
Cevizli kadayıf tatlısı, Ramazan ayının olmazsa olmazlarından. Bu tatlı, dışı çıtır içi yumuşacık yapısı ve üzerine gezdirilen soğuk şerbeti ile iftar sonrası tatlı ihtiyacınızı mükemmel bir şekilde karşılıyor. İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz cevizli kadayıf tarifi...
Şerbetli tatlılar, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor ve cevizli kadayıf da bu tatlılar içinde özel bir yere sahip. Hem hazırlaması kolay hem de lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir tat bırakan cevizli kadayıf tatlısını evde yapmaya ne dersiniz?
Ramazan Ayına Özel: Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte, iftar sofralarının şenlenmesi için tatlı seçimleri önem kazanıyor. Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan ve misafir sofralarının baş tacı cevizli kadayıf, şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. İftar sofralarınızı süsleyecek, dışı çıtır içi yumuşacık cevizli tepsi kadayıfı yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarifi...
Cevizli Kadayıf Tatlısının Malzemeleri
500 gram taze tel kadayıf
200 gram eritilmiş tereyağı
İrice çekilmiş 1 kase ceviz
Şerbeti İçin:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Cevizli Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbetin Hazırlanışı:
Şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp kaynatmaya başlayın.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin, 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kadayıfın Hazırlanışı:
Tel kadayıfların üzerine eritilmiş ve ilk sıcağı geçmiş tereyağını gezdirin.
Kadayıfları yağ ile güzelce harmanlayın.
Fırın kabına kadayıfın yarısını yayın ve üzerine hafifçe bastırarak sıkıştırın.
Ceviz içini serpin ve kalan kadayıfı üzerine yayın. Tekrar hafifçe bastırarak sıkıştırın.
Pişirme ve Servis:
180°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika kızartın.
Fırından çıkarın ve 5 dakika bekleyin, sonra soğuk şerbeti gezdirerek dökün.
Birkaç saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde dilimleyin ve servis yapın.
Cevizli kadayıf tatlısı, Ramazan ayının en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Şerbetli tatlıları sevenler için ideal bir seçim olan bu tatlı, iftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Cevizli kadayıf, iftar sofralarınız için mükemmel bir tatlı seçeneği sunuyor. Bu rehberle, şerbetli ve cevizli bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilir, Ramazan ayının ruhuna uygun, tatlı bir dokunuşla iftarlarınızı taçlandırabilirsiniz. Ailece geçirilen iftar sofralarınızda bu lezzetli tatlı, herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
