Gözleme yapmanın bu kadar hızlı ve kolay olduğuna inanamayacaksınız! En leziz kaşarlı gözleme tarifiyle tanışın. Pratiklik ve lezzeti bir araya getiren bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte 3 dakikada hazırlayabileceğiniz kaşarlı gözleme tarifi...
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı:
1. Yufkaları tezgaha açın ve düz bir şekilde yayın.
2. Rendelenmiş kaşar peynirini yufkanın yarısına serpiştirin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber, veya pul biber ekleyebilirsiniz.
3. Yufkanın diğer yarısını peynirli kısma kapatın ve kenarlarından bastırarak kapatın. Böylece yufkanın içindeki peynir dışarı çıkmayacaktır.
4. Tava veya yapışmaz bir yüzeye sahip bir ızgarada tereyağı veya sıvı yağı ısıtın.
5. Peynirli yufkayı tavaya veya ızgaraya alın ve her iki tarafta da altın rengi olana kadar pişirin. Yaklaşık 1-2 dakika her iki taraf için yeterli olacaktır.
6. Pişen kaşarlı gözlemeyi ocaktan alın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!