Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş listesine eklediği yeni gıda firmalarını ve ürünleri kamuoyuyla paylaştı. İnsan sağlığını tehdit eden katkı maddeleri içeren ürünler arasında pul biberde gıda boyası, Adana kebapta kanatlı et gibi hileler dikkat çekti. Özellikle kırmızı et, baharat ve yağ gibi temel gıdalarda yapılan bu sahtecilikler, tüketicilerde endişe yarattı.
Taklit ve Tağşiş Ürünler Listesi Açıklandı
Bakanlığın açıklamasına göre, ifşa edilen ürünler arasında aşağıdaki katkı maddeleri tespit edildi:
Pul biber: Gıda boyası ile renklendirilmiş.
Sumak: Doğal olmayan renklendirici maddeler eklenmiş.
Dana kıyma ve Adana kebap: Kanatlı et karıştırılmış.
Kıymalı börek harcı: Taşlık eklendiği tespit edildi.
Pide harcı: Kalp gibi sakatatlar içeriyor.
Kekik: Yabancı maddelerle karıştırılmış.
Hileli Ürünlerde Öne Çıkan Şehirler: Antalya, Aydın, Gaziantep ve Elazığ
Yapılan denetimlerde, sahtecilik vakalarının yoğun olarak Antalya, Aydın, Gaziantep ve Elazığ illerindeki işletmelerde gözlemlendiği belirtildi. Bakanlık bu şehirlerde denetimlerin artırılacağını duyurdu ve vatandaşları bu ürünlere karşı uyardı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Taklit Ürünlerle Mücadeleye Devam Ediyor
Bakanlık, güvenilir gıda sağlamak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünleri “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor. Halk sağlığını tehdit eden işletmelere yönelik yaptırımların artırılacağı ve denetimlerin sıklaştırılacağı ifade edildi.
Önceki İfşa Listelerinde Dikkat Çeken Diğer Sahtecilikler
Daha önceki listelerde ise kırmızı et ürünlerinde at ve eşek eti, zeytinyağına tohum yağı eklenmesi gibi hileler tespit edilmişti. Bu tür vakalar, güvenilir gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gösteriyor.
