Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, içi yumuşacık ve lezzet dolu bir tatlı arıyorsanız, işte size mükemmel bir öneri: Bitter çikolatalı hindistancevizli makaron.
Malzeme Listesi
150 gr kaliteli bitter çikolata
1,5 su bardağı rendelenmiş şekersiz hindistancevizi
1/4 su bardağı kakao
3/4 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya
3 adet yumurtanın beyazı
Hazırlanışı
Fırını önceden 160 dereceye ısıtın.
Çikolatayı mikrodalga fırında büyük bir kapta eritin. Kabı mikrodalgadan aldıktan sonra 5 dakika soğumasını bekleyin ve ardından karıştırın. Eğer tam erimemişse mikrodalgada 30 sn. daha ısıtın.
Mikrodalgadan çıkardığınız erimiş çikolataya kalan malzemeleri ilave edin. Parşomenle kaplı fırın tepsisine karışımdan tepeli birer kaşık büyüklüğünde parçalar dizin. Tepsiyi önceden ısıttığınız fırına koyup 12-15 dakika pişirin (kurabiyeler dışarıdan sert görünecek ama aslında gayet yumuşak olacak kıvama gelene kadar).
Fırından çıkardıktan sonra tepsiden almadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
