Tatlı bir kaçamak yapmaya ne dersiniz? Ev yapımı cevizli un helvası ile mutfağınızda unutulmaz anlar yaratın. İşte adım adım kolay tarifimiz!
Cevizli un helvası, sofralarımızın vazgeçilmez tatlılarından biri. Bu özel tarif, sizi adım adım mükemmel lezzete götürecek. Hazır mısınız?
Misafirlerinize sunabileceğiniz, ağızda eriyen bir tatlı mı arıyorsunuz? İşte, evde kolayca yapabileceğiniz cevizli un helvası tarifi!
Cevizli Un Helvası Tarifi
Malzemeler
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 su bardağı un
1 çay bardağı kırılmış ceviz
Şerbeti İçin;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su ya da süt (600 ml)
Cevizli Un Helvası Tarifi
Cevizli un helvasının yapımı için uygun bir tencereye sütü ve şekeri alalım. Karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtalım. Dilerseniz un helvasını süt yerine su ile ya da su ve süt karışımı ile de hazırlayabilirsiniz.
Derin bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alarak tereyağını eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave edelim ve unun rengi dönünceye kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
Kavrulan una cevizi ekleyerek 1-2 dakika daha kavuralım.
Hazırladığımız şerbeti dikkatli bir şekilde unlu karışımın üzerine ekleyelim.
Helva şerbeti çekip kıvam alana kadar sürekli karıştıralım.
Helvamız istediğimiz kıvama geldiğinde ocağı kapatalım.
Sıcakken kaşık yardımı ile şekillendirelim ve servis tabağına alalım. Dilerseniz farklı şekillendirebilirsiniz.
Yapımı kolay, tam ölçülü cevizli un helvamız servise hazır.
İşte karşınızda, adımları takip ederek kolayca hazırlayabileceğiniz cevizli un helvası tarifimiz. Bu tarifle, geleneksel lezzetleri evinizin konforunda yeniden keşfedecek, sevdiklerinizle beraber tatlı anılar biriktireceksiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın. Afiyet olsun!