İtalyan mutfağının dünyaca ünlü tatlısı tiramisu, artık evde kolayca yapabileceğiniz bir lezzet haline geliyor. Yumuşak kreması ve kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvileriyle bu pratik tarif, çay saatlerinize ya da akşam yemeklerinize mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte adım adım tiramisu yapımı!
Evde yapabileceğiniz en lezzetli tatlılardan biri olan tiramisu, İtalyan mutfağından gelen bir klasiğin en pratik haliyle karşınızda. Bu tarifle, mutfakta fazla vakit harcamadan misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyebilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak.
İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biri olan tiramisu, evde kolayca yapılabilecek pratik bir tarifle karşınızda. Yumuşacık kreması ve kahve aromalı kedi dili bisküvileriyle bu tatlı, hem gözünüze hem de damaklarınıza hitap edecek. Misafirlerinizi etkilemek için bu lezzeti mutlaka deneyin.
TİRAMİSU TARİFİ
Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi ya da hazır pasta keki
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığıtoz şeker
1 bay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı granül kahve
Kreması için;
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
200 gram labne peyniri
Üzeri için;
2 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıp erimesini sağlayın.
Sonra diğer vanilya ve peynir dışında olan malzemeleri ekleyip, pişireceğiniz tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
Kremamız piştikten sonra ayrı bir kaba boşaltıp, 5-6 dakika sonra peynir ve vanilyayı ekleyip, mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz.
Bir kap içinde su, süt, şeker ve kahveyi karıştırıyoruz.
Kedidillerini bu karışımda ıslatıp, borcama yan yana gelecek şekilde diziyoruz.
Hazırladığımız kremanın yarısını ilk katın üzerine döküp, eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine tekrar kedidillerini ıslatıp, düzenli bir şekilde diziyoruz.
Kalan kremanın hepsini kedidillerin üzerine tekrar eşit bir şekilde yayıyoruz.
Bu tatlının bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekir.
Dinlenen tatlımızın üstüne kakao serpip, servise hazır hale getiriyoruz.
Tiramisu, İtalyan mutfağının klasik tatlılarından biri olup, evde kolayca yapılabilecek pratik bir lezzet sunuyor. Bu tarifle misafirlerinizi şaşırtabilir ve tatlı krizlerinize çözüm bulabilirsiniz. Üstelik bir gece dinlendikten sonra daha da lezzetli hale gelen tiramisuyu, sevdiklerinizle paylaşarak keyifle tüketebilirsiniz.