Evde mükemmel brownie yapmanın sırlarını keşfedin. Bitter çikolata ve fındıkla dolu bu tarif, tatlı krizlerinizin yeni kurtarıcısı olacak!
Çikolatalı tatlıların kralı brownieyi evde yapmanın zamanı geldi! İşte herkesin bayılacağı gerçek brownie tarifi.
Fındık ve çikolatanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu brownie tarifi, tatlı severlerin yeni favorisi olacak. Hadi başlayalım!
Gerçek Browni Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr bitter çikolata
150 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Üzeri için;
Fındık
Gerçek Browni Tarifi
Brownie tarifi için öncelikle 150g tereyağını uygun bir tavaya alalım. Orta ateşte eritelim.
Yağ eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyelim. Ocağı kapatarak bir spatula yardımı ile karıştırarak çikolatayı eritelim.
Güzelce eriyen çikolatamızı bir kenara alalım ve ılımaya bırakalım.
Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ilıyan tereyağlı çikolatayı kek harcımıza ekleyelim. Mikserle güzelce karışana kadar çırpalım.
Un ve vanilyayı da ekleyerek son kez tekrardan çırpalım.
Hazır olan kek harcını pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz 22x22cm boyutlarındaki borcama aktaralım.
Üzerine iri parçalanmış fındık kırığı serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 160°C fırında fansız ayarda yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen browniyi fırından alalım. İlk sıcaklığının çıkması için bir telin üzerinde bekletelim.
Ardından dilimleyerek servis edelim.
Gerçek brownie tarifimizle mutfakta harikalar yarattınız. Bu lezzetli ve kolay tarifle, çikolata severlerin kalbini fethedin. Deneyimlerinizi ve fotoğraflarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!