Ev yapımı mezelere kim hayır diyebilir ki? Süzme yoğurt, beyaz peynir ve birkaç basit malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu haydari tarifi, sofralarınızın yıldızı olacak.
Pratik ve lezzet dolu bir meze tarifi arayanlar buraya! Süzme yoğurt ve beyaz peynirden yapılan bu haydari, sofralarınıza hem lezzet hem de renk katacak.
Haydari Malzemeler
1 su bardağı dolusu süzme yoğurt
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1 küçük tutam kadar dereotu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Haydari Yapılışı
• Haydarimizi hazırlamak için ilk olarak dereotumuzu ince ince kıyıyoruz.
• Ardından peynirimiz ve sarımsaklarımız ile birlikte blendere alıp, 3-4 kere çekiyoruz.
• Son olarak malzemelerimizin üzerine süzme yoğurdumuzu, nanemizi ve zeytinyağımızı ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
• Meze tarifimiz artık servis için hazırdır.
• Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.