Ev yapımı domatesli bulgur pilavı, sofralarınız için sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunar. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan bu tarif, aile yemeklerinizde fark yaratacak.
Domatesli bulgur pilavı, herkesin beğenisini toplayacak bir lezzet. Bu basit ve sağlıklı tarif, öğle ve akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek olabilir.
Sofralarınızı renklendirecek domatesli bulgur pilavı tarifiyle, yemeklerinizi daha lezzetli ve doyurucu hale getirebilirsiniz. Bu pratik tarifi deneyerek, ailenize ve misafirlerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz.
Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
Domatesli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Domatesli bulgur pilavı için öncelikle tavaya sıvı yağı ve tereyağını alarak eritelim.
Ardından üzerine yemeklik doğradığımız doğan ve sarımsağı ilave ederek kavuralım.
Soğanlar pembeleştikten sonra domates püresini ve domates salçasını ilave ederek kavurmaya devam edelim. Bu aşamada yazdan hazırladığınız domates püresi varsa onları kullanabilirsiniz.
Üzerine tuz ve suyu ekleyerek güzelce karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
Pilavlık bulguru, fokurdamaya başlayan domates sosunun üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pilavımız suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
Suyunu çeken domates soslu bulgur pilavımızın altını kapatalım. Kapağın altına kağıt havlu yerleştirerek 10 dakika demlenmeye bırakalım.
Demlenen domatesli bulgur pilavımız servise hazır.
Bu basit ve lezzetli domatesli bulgur pilavı tarifi, her yemekte sofranıza şıklık ve sağlık katacak. İster öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde, bu lezzetli pilavı hazırlayarak sevdiklerinize besleyici ve doyurucu bir öğün sunabilirsiniz. Kullanılan taze domates püresi ve kaliteli bulgur, bu yemeğe özel bir tat ve doku kazandırıyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal olan domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri olmaya devam ediyor. Afiyet olsun!