Sabah kahvaltıları için ideal, mis gibi peynirli ve maydanozlu poğaçalar... Bu tarifle herkesi mutfağa çekecek, nefis sonuçlar alacaksınız.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri (küp doğranmış)
Üzeri için:
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam
TARİF
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Yumuşacık poğaçalarınız hazır.
Bu poğaça tarifi, okuyucuların evdeki sıcak ve samimi anları hatırlamasını sağlayarak, aile ile geçirilen kahvaltıların değerini vurgulayabilir. Aynı zamanda, ev yapımı lezzetlerin verdiği mutluluğu ve tatmin duygusunu ön plana çıkararak, okuyucuları tarifi denemeye teşvik eder.
Bu lezzetli ve pratik poğaça tarifiyle kahvaltılarınız daha da keyifli hale gelecek. Deneyin ve kahvaltı sofralarınızı bu eşsiz lezzetle taçlandırın. Afiyet olsun!